FAMÍLIA-AMICS-SOPARS D’EMPRESA
Menús per a grups
El Restaurant Masia Cervelló és el lloc ideal per gaudir d’un bon àpat en família, amb els amics, amb els companys d’empresa, o per fer les celebracions més especials. Disposem de 5 menjadors privats per a tot tipus de celebracions! Tenim 2 menús a partir de 42€. Consulta’ls i si tens qualsevol dubte ens pots trucar al 977 60 19 51
MENÚ 1
Aperitiu
Especial Cal Cervelló(olives, fuet, tomaquet i alls)
Pernil duroc amb pa de vidre
Mousse d’ànec amb confitures
Escalivada amb anxoves
Carpaccio de pop roquer
Caragols a la llauna
Croqueta de carn d’olla
2n plat
Confit d’ànec amb salsa de taronja
½ espatlla de xai a baixa temperatura acabada al forn
Llom de bacallà gratinat amb all i oli
Melós de vedella gallega
Postres
Crema catalana o sorbet de llimona
42 euros (I.V.A. inclós)
Vi, aigua mineral, pa, café
VI NEGRE SISQUET (TERRA ALTA)
VI BLANC SISQUET (TERRA ALTA)
SUPLEMENT CAVA 2€/PERSONA
MENÚ 2
Aperitiu
Especial Cal Cervelló(olives, fuet,tomaquet i alls)
Pernil duroc amb pa de vidre del forn de Nulles
Assortiment de formatges artesans
Carpaccio de pop roquer
Cors de carxofa confitats
Tàrtar de salmó
Anxova sanfilippo amb confitura de pebrot del piquillo
Croqueta de formatge amb melmelada de calçot
2n plat
Melós de porc ibèric DE GLA
Bacallà gratinat amb all i oli
Lagarto ibèric Joselito
Filet de vaca vella
Cuixa de cabrit a baixa temperatura i a la brasa
Postres
Pastis de formatge payoyo
48 euros (I.V.A. inclós)
Vi, aigua mineral, pa, café
VI NEGRE NIT DE LLUNA DE MAS VICENÇ
VI BLANC TERRAT DE MAS VICENÇ
SUPLEMENT CAVA 2€/PERSONA
MENÚ 2
Aperitiu
Especial Cal Cervelló(olives, fuet, tomaquet i alls)
Pernil ibèric Sánchez Romero Carvajal amb pa de vidre
Anxova 00 sanfilippo amb oli d’oliva
Cors de carxofa confitats
Tàrtar de tonyina balfego
Foie micuit amb confitures
Croqueta de carn d´olla
Croqueta de formatge amb melmelada de calçot
Caragols a la llauna
2n plat
Rap a la marinera
Filet de vaca vella al foie
Postres
Pastis de formatge payoyo
62 euros (I.V.A. inclós)
Vi, aigua mineral, pa, café
VI NEGRE JOSEP FORASTER CRIANÇA
VI BLANC HONEYMOON DE PARES BALTA
CAVA ORIOL ROSELL MITIC